熱愛日本料理尤其是壽司的我 竟然還沒來過義郎壽司
這間在高雄頗具知名度來還有口碑的名店
剛好有這次機會 選擇了日本料理當作業主題
當然要趕緊與組員來品嘗它的
美味~
不囉嗦!速速進門來
吧檯板前位置
整棟有四摟 我們被安排在三摟用餐
連假剛結束的平常日晚上 生意也是非常好
也有無菜單模式提供三種價位讓你選擇
菜單的項目真的好多好多 應有盡有別間店沒有的也有
這還只是有附圖片的大概 再拍下去都不用點餐了
再放下去 相信你們也不想看了
終於可以進入主題了~~
招待小菜黃豆芽 嗯~就是黃豆芽
野菜沙拉佐油醋醬 咦! 豆皮壽司也跟著上來了
沙拉就是沙拉中規中矩 而豆皮壽司你知道的~
就是來墊胃的 怕待回預算拉太高 畢竟還是半個學生啊!
茶碗蒸的柴魚高湯的比例應該只有二 沒有想像中軟嫩
不過配料蠻多的 雞肉蛤蠣小卷蝦仁都有
魚骨味噌湯 料多湯厚實 不知道能否續湯
還想再來一碗
瑩花枝佐胡麻醋 貴貴der~只有四小隻 四小隻而已 非常清爽開胃
但!!!
醋味蓋過胡麻味而胡麻味又蓋過花枝本身的味道
可惜了這食材 慘念! 我還以為會很厲害的說
單點握壽司 根本就記不起來哪個是哪個好嘛
炙燒牛舌 我記得我是挑較有嚼勁的部位
怎麼吃下去是比較軟嫩部位的感覺
當天炙燒鰻魚的部分沒有了
所以用蒲燒鰻魚來替代 厚實口感非常有嚼勁
最前面看似鮪魚的壽司其實是番茄喔~
比目魚側緣當然沒話說 軟嫩中帶著豐富的油質
一入口炙燒香氣直竄腦海入口即化
甜蝦握壽司還有蟹膏軍艦 兩者都是滿滿的海味啊~
彷彿徜徉在大海中自由自在的游著
甜煮芋頭~ 哇!是芋頭 沒有想像中的過分甜膩
ㄜ~但這芡粉也太稠 黏在湯匙的部分舔到我舌頭快抽筋(誤
附上名片及店址 名片的設計我真的蠻喜歡的
吃太飽只好到中都願景橋右去左回三趟來結束這一回合
其實整體來說還不差 價錢上也不算貴
只是可能大家的評價上普遍不錯
所以讓我對義郎有了高標準(我錯了 我不該那麼嚴苛的
在這想用較輕鬆的方式撰寫 不想跟大家一樣
畢竟美食跟藝術一樣都是非常主觀的
如果大家覺得不開心 也歡迎到粉絲專頁按ㄍㄢˋ
下面沒有連結 本人更沒有粉絲專頁
一問饕客們才知道 原來要吃好吃的義郎
必須到富民路總店吃才道地
真是的 到底~
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